Une alimentation saine, associée à une activité physique suffisante, garantit vitalité et bien-être. Pour préparer des menus d’été légers et sains, ALIGRO dispose d’un vaste choix d’ingrédients permettant de proposer une cuisine équilibrée.
C’est la saison des vacances en Suisse, l’occasion aussi de faire voyager vos convives avec leur assiette tout en proposant des plats frais et sains. La cuisine des pays méditerranéens, comme l’Italie, la Grèce, l’Espagne, les Balkans ou la Turquie, permet d’offrir de délicieux plats, où la fraicheur des produits fait toute la différence.
Cela tombe bien, car les produits frais, du poisson aux légumes en passant par les produits laitiers et la viande, sont justement l’un des points forts de l’offre d’ALIGRO, comme le souligne le chef cuisinier Tobia Ciarulli, manager des équipes nationales de cuisine : « Chez ALIGRO, je trouve une grande variété d’excellents produits frais. Personnellement, je privilégie principalement les offres de viande, de volaille et de poisson qu’ALIGRO propose chaque semaine », s’enthousiasme-t-il.
Cuisine méditerranéenne
En effet, la cuisine méditerranéenne est bien connue, en Suisse et dans le monde entier, pour ses plats légers et très digestes. Poisson frais, olives, tomates, fromage de brebis – la seule évocation de ces ingrédients met l’eau à la bouche. Que ce soit votre spécialité ou non, vous pouvez servir des plats méditerranéens dans votre établissement, en profitant des nombreux ingrédients d’ALIGRO. Vous avez l’embarras du choix, tant les produits frais sont nombreux. Et le choix des fruits de saison et exotiques offre la possibilité de créer des desserts variés.
Large éventail de poissons
Le poisson contribue également à la légèreté des plats méditerranéens. Les poissonneries ALIGRO proposent un large choix de poissons et des livraisons très régulières permettent d’offrir une fraîcheur exceptionnelle. Le principe suivant s’applique tant à ALIGRO qu’à ses fournisseurs : des marchandises de qualité et toujours fraîches pour des clients satisfaits ! Les collaborateurs spécialisés se font un plaisir de répondre aux questions et de conseiller la clientèle.
Des boissons de toutes sortes
Dans les rayons des marchés ALIGRO, vous trouvez également une large gamme de boissons – des vins et bières bien sûr, mais également des boissons sans-alcool et pauvres en calories pour un rafraîchissement optimal.
