Pour parler de vin, nous vous emmenons en Valais. Saviez-vous que ce canton abrite près d’un tiers du vignoble helvétique ? Il compte les cépages les plus vieux et les vignes, souvent en terrasse, les plus hautes d’Europe.
Depuis son ouverture en 2005, le cellier du marché ALIGRO à Sion reflète la tradition et la fierté viticole valaisanne. Environ 25 caves locales y sont représentées, pour un total de près de 120 vins du cru, facilement identifiables dans les rayons grâce aux étiquettes arborant le drapeau aux 13 étoiles. Fendant, Dôle, Gamay, Syrah, quelle que soit la variété, quasiment tous les cépages du Valais sont présents dans l’assortiment.
« Il est vrai que notre assortiment de vins de la région est très conséquent. Cela correspond à la forte demande de notre clientèle, que ce soit dans les blancs, les rosés ou les rouges. Nous proposons aussi des vins d’autres régions et du monde entier », explique Miguel Araujo, responsable du secteur au marché de Sion.
Ce dernier, qui a été sommelier pendant 17 ans, nous explique avoir également un vaste assortiment de vins portugais car ils sont très demandés. La cave propose aussi de nombreux vins espagnols, italiens, français et sud-américains, entre autres.
Chez ALIGRO, les marchés adaptent leur assortiment aux désirs et besoin des clients. Par exemple, à Sion, les valaisans sont attachés à leur terroir et, s’ils optent pour un vin suisse, celui-ci devra être valaisan !
De manière générale, les celliers d’ALIGRO comptent environ 1000 vins rouges, blancs et rosés, ainsi que 200 champagnes et mousseux, disponibles en carton ou à la bouteille, et environ 700 spiritueux qui forment un assortiment complet et hautement qualitatif.
Découvrez nos actions actuelles du secteur vins & champagnes. Aussi, lors de votre visite, profitez des conseils de nos cavistes qui vous parleront avec passion de la personnalité de chacun de leurs vins.
