La Battle of ZAGG, c’est une cuisine en verre, des cuisiniers passionnés et des invités exigeants, mais surtout beaucoup de créativité et de plaisir ! L’événement phare de la Foire suisse pour l’Accueil, l’Hôtellerie et la Restauration a eu lieu du 23 au 26 octobre. Les candidats ont élaboré des menus d’une grande complexité et régalé leurs convives. Sponsor principal de l’événement, ALIGRO félicite tous les participants pour leurs performances !
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Des idées pour cartonner à la fête des Mères! En ce mois de mai, la fête des Mères vous offre une opportunité de booster vos réservations et d’accueillir une clientèle familiale chaleureuse. Pour vous aider à exploiter le potentiel commercial de cette journée spéciale qui a lieu le 12 du mois, voici quelques idées qui peuvent vous aider à cartonner.
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Conseils pour gérer efficacement les finances et les coûts C’est principalement la rentabilité de votre restaurant qui est au centre des préoccupations.
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