La Battle of ZAGG, c’est une cuisine en verre, des cuisiniers passionnés et des invités exigeants, mais surtout beaucoup de créativité et de plaisir ! L’événement phare de la Foire suisse pour l’Accueil, l’Hôtellerie et la Restauration a eu lieu du 23 au 26 octobre. Les candidats ont élaboré des menus d’une grande complexité et régalé leurs convives. Sponsor principal de l’événement, ALIGRO félicite tous les participants pour leurs performances !
Dernières actualités
Carte estivale : piloter la mi-saison pour protéger sa marge
Voici quelques pistes inspirantes et astuces pratiques pour faire vibrer vos cartes et séduire vos clients.
Fête nationale suisse : structurer une offre rentable
Voici quelques pistes inspirantes et astuces pratiques pour faire vibrer vos cartes et séduire vos clients.
Vente à l’emporter : optimiser l’expérience client, la gestion des équipes et le déploiement stratégique
Voici quelques pistes inspirantes et astuces pratiques pour faire vibrer vos cartes et séduire vos clients.