{"id":67238,"date":"2023-10-11T12:39:50","date_gmt":"2023-10-11T10:39:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=67238"},"modified":"2024-03-20T11:53:52","modified_gmt":"2024-03-20T10:53:52","slug":"entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/","title":{"rendered":"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Edle<\/strong> St\u00fccke im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill<\/strong><\/p>\n

Laut den Experten von Schweizer Fleisch<\/a> kann jedes Fleisch gegrillt werden! Fette und saftigere Fleischteile eignen sich sehr gut f\u00fcr diese Zubereitungsart, da sie aufgrund ihres Fettgehalts besonders leicht zu grillen sind, ebenso wie entbeinte St\u00fccke. Auch \u00ab\u00a0Special Cuts\u00a0\u00bb, die auch als \u00ab\u00a0Nose to Tail\u00a0\u00bb (von der Nase bis zum Schwanz) bezeichnet werden, eignen sich gut zum Grillen. Auch Teile wie Rinds-Bavette oder Rinds-Leistenfleisch sind geeignet.<\/p>\n

Pl\u00e4tzli, Geschnetzeltes, Koteletts, Entrec\u00f4te, Filetsteak, Leber, Nierli oder auch Pouletbrust schmecken in der Pfanne gebraten k\u00f6stlich. Es ist wichtig, das Fleisch nicht direkt aus dem K\u00fchlschrank in die Pfanne zu geben, da es dadurch das \u00d6l abk\u00fchlt und eine grosse Menge an Saft verliert. Bei kleinen St\u00fccken wie Pl\u00e4tzli betr\u00e4gt die durchschnittliche Garzeit etwa 30 Minuten, bei mittleren St\u00fccken wie Entrec\u00f4tes bewegt man sich im Bereich von bis zu 45 Minuten; grosse St\u00fccke schliesslich erfordern eine Garzeit von etwa 60 Minuten.<\/p>\n

Im Ofen bevorzugen die Experten von Schweizer Fleisch den klassischen Rindsbraten, ganze Poulets oder Lammkeule – ein wichtiger Schritt ist, das Fleisch vorher scharf anzubraten, entweder im Ofen bei 240\u00b0 C oder in der Pfanne. Auch der umgekehrte Weg ist m\u00f6glich, d. h. zuerst bei 180 \u00b0C im Ofen garen und dann anbraten. Bei dieser Zubereitungsart sollte das Fleisch regelm\u00e4ssig mit dem gel\u00f6sten Saft und Fett \u00fcbergossen werden. Auch die Kerntemperatur des Fleisches sollte unbedingt \u00fcberwacht werden, z. B. mit einem Fleischthermometer, wobei darauf zu achten ist, dass die Sonde nicht den Knochen ber\u00fchrt.<\/p>\n

Die folgende Tabelle zeigt die idealen Kerntemperaturen f\u00fcr verschiedene Fleischarten:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb61777″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbSource : https :\/\/viandesuisse.ch\/savoir-faire\/la-temperature-a-c\u0153ur-ideale-sur-le-gril\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Quelle: https:\/\/schweizerfleisch.ch\/kochwissen\/garstufen-fuer-fleisch<\/p>\n

Bei ALIGRO findet man alles, was man braucht<\/strong><\/p>\n

Die ALIGRO-Metzgereien bieten unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Ihre Fleischgerichte. Sei es f\u00fcr ein Rago\u00fbt, einen Braten, Geschnetzeltes, Tatar oder sogar ein Schwein am Spiess, unsere Metzgereien bieten Ihnen eine grosse Auswahl an hochwertigen Produkten. Die Obst- und Gem\u00fcsest\u00e4nde, deren Angebot je nach Jahreszeit wechselt, umfassen Produkte aus allen f\u00fcnf Kontinenten. Die Kunden finden hier alles, was sie f\u00fcr die Zusammenstellung von schmackhaften Beilagen ben\u00f6tigen.<\/p>\n

Und schliesslich: Was w\u00e4re ein gutes Fleischgericht ohne das passende Getr\u00e4nk dazu? Das Sortiment von ALIGRO, dessen Angebot so konzipiert ist, dass es zu allen Gerichten und K\u00fcchen passt, bietet eine bemerkenswerte Auswahl: Mit \u00fcber 1000 Sorten Wein und Champagner, 540 Spirituosen, 250 Biersorten und 500 Softdrinks lohnt sich ein Besuch in der Getr\u00e4nkeabteilung immer, um ein komplettes und ausgewogenes Men\u00fc zusammenzustellen.<\/p>\n

Das Fachpersonal steht den Kunden mit Rat und Tat zur Seite und beantwortet alle Fragen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quellen:<\/p>\n

https:\/\/schweizerfleisch.ch\/kochwissen\/braten-in-der-pfanne<\/p>\n

https:\/\/schweizerfleisch.ch\/kochwissen\/das-richtige-fleisch-zum-grillieren<\/p>\n

https:\/\/schweizerfleisch.ch\/kochwissen\/garstufen-fuer-fleisch<\/p>\n

https:\/\/schweizerfleisch.ch\/kochwissen\/braten-im-ofen[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Edle St\u00fccke im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill Laut den Experten von Schweizer Fleisch kann …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":67250,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[148,140],"tags":[],"class_list":["post-67238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fleisch","category-tipps"],"acf":[],"yoast_head":"\nEntdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Das ganze Jahr \u00fcber bieten die vierzehn ALIGRO-M\u00e4rkte aussergew\u00f6hnliche Aktionen aus einem breiten Fleischsortiment an. Unsere Metzger freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das ganze Jahr \u00fcber bieten die vierzehn ALIGRO-M\u00e4rkte aussergew\u00f6hnliche Aktionen aus einem breiten Fleischsortiment an. Unsere Metzger freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ALIGRO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/fb.com\/aligrosuisse\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-11T10:39:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-20T10:53:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BANDEAU-SITE-1-1024x683.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Vincent Lavanchy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Vincent Lavanchy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Vincent Lavanchy\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d51d75cfc91406d561944c72d1d47a4c\"},\"headline\":\"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten\",\"datePublished\":\"2023-10-11T10:39:50+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-20T10:53:52+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/\"},\"wordCount\":529,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/BANDEAU-SITE-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Fleisch\",\"Tipps\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/\",\"name\":\"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/BANDEAU-SITE-1.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-11T10:39:50+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-20T10:53:52+00:00\",\"description\":\"Das ganze Jahr \u00fcber bieten die vierzehn ALIGRO-M\u00e4rkte aussergew\u00f6hnliche Aktionen aus einem breiten Fleischsortiment an. Unsere Metzger freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/BANDEAU-SITE-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/BANDEAU-SITE-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/news\\\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/de\\\/aligro-academy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/\",\"name\":\"ALIGRO\",\"description\":\"Fra\u00eecheur. Qualit\u00e9. Inspiration.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#organization\",\"name\":\"ALIGRO\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/10\\\/Logo@4x.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/10\\\/Logo@4x.png\",\"width\":1831,\"height\":228,\"caption\":\"ALIGRO\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/fb.com\\\/aligrosuisse\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.aligro.ch\\\/pages\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d51d75cfc91406d561944c72d1d47a4c\",\"name\":\"Vincent Lavanchy\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0c26d4efb7d6ae3d3acfb21cea043eed07c8459ea7780b7c5d9d73543f0c4d2e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0c26d4efb7d6ae3d3acfb21cea043eed07c8459ea7780b7c5d9d73543f0c4d2e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0c26d4efb7d6ae3d3acfb21cea043eed07c8459ea7780b7c5d9d73543f0c4d2e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Vincent Lavanchy\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten","description":"Das ganze Jahr \u00fcber bieten die vierzehn ALIGRO-M\u00e4rkte aussergew\u00f6hnliche Aktionen aus einem breiten Fleischsortiment an. Unsere Metzger freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten","og_description":"Das ganze Jahr \u00fcber bieten die vierzehn ALIGRO-M\u00e4rkte aussergew\u00f6hnliche Aktionen aus einem breiten Fleischsortiment an. Unsere Metzger freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.","og_url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/","og_site_name":"ALIGRO","article_publisher":"https:\/\/fb.com\/aligrosuisse","article_published_time":"2023-10-11T10:39:50+00:00","article_modified_time":"2024-03-20T10:53:52+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BANDEAU-SITE-1-1024x683.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Vincent Lavanchy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Vincent Lavanchy","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/"},"author":{"name":"Vincent Lavanchy","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#\/schema\/person\/d51d75cfc91406d561944c72d1d47a4c"},"headline":"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten","datePublished":"2023-10-11T10:39:50+00:00","dateModified":"2024-03-20T10:53:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/"},"wordCount":529,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BANDEAU-SITE-1.jpg","articleSection":["Fleisch","Tipps"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/","url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/","name":"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BANDEAU-SITE-1.jpg","datePublished":"2023-10-11T10:39:50+00:00","dateModified":"2024-03-20T10:53:52+00:00","description":"Das ganze Jahr \u00fcber bieten die vierzehn ALIGRO-M\u00e4rkte aussergew\u00f6hnliche Aktionen aus einem breiten Fleischsortiment an. Unsere Metzger freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BANDEAU-SITE-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BANDEAU-SITE-1.jpg","width":1920,"height":1280},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/entdecken-sie-die-tipps-von-schweizer-fleisch-zur-optimalen-zubereitung-der-verschiedenen-fleischsorten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/aligro-academy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Entdecken Sie die Tipps von Schweizer Fleisch zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#website","url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/","name":"ALIGRO","description":"Fra\u00eecheur. Qualit\u00e9. Inspiration.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#organization","name":"ALIGRO","url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Logo@4x.png","contentUrl":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Logo@4x.png","width":1831,"height":228,"caption":"ALIGRO"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/fb.com\/aligrosuisse"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/#\/schema\/person\/d51d75cfc91406d561944c72d1d47a4c","name":"Vincent Lavanchy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c26d4efb7d6ae3d3acfb21cea043eed07c8459ea7780b7c5d9d73543f0c4d2e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c26d4efb7d6ae3d3acfb21cea043eed07c8459ea7780b7c5d9d73543f0c4d2e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0c26d4efb7d6ae3d3acfb21cea043eed07c8459ea7780b7c5d9d73543f0c4d2e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Vincent Lavanchy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67238"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70223,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67238\/revisions\/70223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}