{"id":61524,"date":"2023-02-09T11:46:34","date_gmt":"2023-02-09T10:46:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=61524"},"modified":"2023-02-09T12:15:53","modified_gmt":"2023-02-09T11:15:53","slug":"apero-ohne-verschwendung-verwenden-sie-flaschenboeden-wieder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/apero-ohne-verschwendung-verwenden-sie-flaschenboeden-wieder\/","title":{"rendered":"Ap\u00e9ro ohne Verschwendung: Verwenden Sie Flaschenb\u00f6den wieder!"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]ALIGRO kooperiert mit Too Good To Go zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Jeden Monat pr\u00e4sentieren wir euch einen \u201eAnti-Verschwendungs\u201c-Tipp, damit wir alle etwas f\u00fcr das Wohl des Planeten tun k\u00f6nnen.[\/vc_column_text][vc_row_inner equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1661332819503{margin-bottom: 1em !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbdouble\u00a0\u00bb border_width=\u00a0\u00bb2&Prime; accent_color=\u00a0\u00bb#01ccc1&Prime;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb22701&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_separator color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbdouble\u00a0\u00bb border_width=\u00a0\u00bb2&Prime; accent_color=\u00a0\u00bb#01ccc1&Prime;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]Es kann vorkommen, dass wir Flaschenb\u00f6den haben, mit denen wir nichts anzufangen wissen. Anstatt diese Weine, Rums oder andere alkoholische Getr\u00e4nke auszuleeren, warum nicht die Reste wiederverwenden?\u00a0 Hier sind unsere <strong>Tipps<\/strong>, wie Sie diese <strong>Flaschen etwas l\u00e4nger aufbewahren<\/strong>, mit den Alkoholresten <strong>kochen<\/strong> oder sie zur Instandhaltung <strong>Ihres Haushalts verwenden<\/strong> k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>VERL\u00c4NGERN SIE DIE HALTBARKEIT IHRER SPIRITUOSEN<\/strong><\/p>\n<p>Wenn man ein paar <strong>Gl\u00e4ser<\/strong> Alkohol oder <strong>kleinere Flaschenb\u00f6den<\/strong> \u00fcbrighat, kann man diese einfach in Rezepten, die wir Ihnen unten vorstellen werden, weiterverwenden. Sie m\u00fcssen nur <strong>den Inhalt in saubere Gl\u00e4ser umf\u00fcllen<\/strong> und diese an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren, bis Sie sie einige Tage sp\u00e4ter verwenden k\u00f6nnen. Bei Bier, Apfelwein, Weiss- oder Schaumwein muss das Glas in den K\u00fchlschrank gestellt werden. Da alle diese <strong>Spirituosen gekocht werden<\/strong>, k\u00f6nnen Sie sie etwa eine Woche aufbewahren, bevor Sie sie f\u00fcr Ihre Gerichte verwenden.<\/p>\n<p>Bei <strong>Alkoholresten in Flaschen<\/strong>, unabh\u00e4ngig von der Art des Alkohols, empfehlen wir Ihnen, die Flaschen an einem k\u00fchlen Ort <strong>mit stabiler Raumtemperatur<\/strong> zu lagern. Da Licht den Oxidationsprozess beschleunigt, setzen Sie die Flaschen nicht zu sehr dem Licht aus, indem Sie sie <strong>in Schr\u00e4nken oder im K\u00fchlschrank<\/strong> (bei Weisswein, Bier oder Apfelwein) aufbewahren. Wenn Sie eine <strong>Verschlusskappe aus rostfreiem Edelstahl<\/strong> zum Verschliessen Ihrer Flaschen haben, k\u00f6nnen Sie die Haltbarkeit etwas verl\u00e4ngern. Orientieren Sie sich auch hier <strong>am Luftstand<\/strong> in der Flasche: Je weniger Luft in einer Flasche ist, desto l\u00e4nger k\u00f6nnen Sie Ihre Flaschen aufbewahren.<\/p>\n<p>Bei <strong>Spirituosen<\/strong> (Whisky, Wodka, Gin, Rum&#8230;), die noch in Flaschen abgef\u00fcllt sind, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen: Die meisten dieser Br\u00e4nde oder Lik\u00f6re sind nach dem \u00d6ffnen<strong> \u00fcber ein Jahr lang haltbar<\/strong>!<\/p>\n<p><strong>KOCHEN SIE MIT ALKOHOLRESTEN\u00a0 <\/strong><\/p>\n<p>Es gibt unz\u00e4hlige Hauptgerichte, die auf der Grundlage von Wein, Lik\u00f6ren oder Spirituosen zubereitet werden! Wenn Sie einen Rest <strong>Rotwein<\/strong> \u00fcbrighaben, lassen Sie ihn mit Rindfleisch, Karotten, Pilzen, Speck und etwas Zwiebeln k\u00f6cheln und Sie erhalten ein <strong>Boeuf Bourguignon<\/strong>. Mit einem <strong>Weissweinfond<\/strong> k\u00f6nnen Sie eine leckere <strong>Kalbsblanquette<\/strong> zaubern oder einfach ein <strong>Spargelrisotto<\/strong> zubereiten. Wenn Sie Schaum- oder <strong>Perlweinb\u00f6den<\/strong> haben, gibt es nichts Besseres als einen <strong>Coq au Vin<\/strong>, um sie zu neuem Leben zu erwecken. Mit <strong>Pastis<\/strong> mit Anisgeschmack l\u00e4sst sich leicht <strong>gegrillter Fisch<\/strong> (Wolfsbarsch, Makrele oder Sardinen) zubereiten, indem Sie ihn etwa zehn Minuten lang in einer Pfanne mit Oliven\u00f6l und Estragon braten.<\/p>\n<p>Ihre \u00fcbrig gebliebenen <strong>hochprozentigen Spirituosen<\/strong> finden <strong>ihren Platz in Saucen<\/strong>. <strong>Whisky<\/strong> passt bestens zu einer selbstgemachten Barbecue-Sauce, um Fleisch zu verfeinern. Und <strong>Wodka<\/strong> passt hervorragend in eine gut gekochte <strong>provenzalische Tomatensauce<\/strong> mit Nudeln. Da <strong>Gin<\/strong> perfekt mit Zitrone harmoniert, brauchen Sie nur noch ein paar Gew\u00fcrze (Basilikum, Pfeffer, Beeren), Oliven\u00f6l und Honig hinzuzuf\u00fcgen, um <strong>Poulet damit zu marinieren<\/strong> und es vor dem Kochen zu verfeinern.<\/p>\n<p>Bei Desserts k\u00f6nnen Sie die B\u00f6den von <strong>Bier- oder Apfelweinflaschen<\/strong> in die Zubereitung von Galettes, Pfannkuchen oder Pancakes integrieren. Dadurch wird Ihr <strong>Pfannkuchenteig<\/strong> aufgepeppt und leicht s\u00e4uerlich. Rum kann man in vielen <strong>Dessertzubereitungen<\/strong> verwenden: Baba au rhum, Dreik\u00f6nigskuchen, G\u00e2teau nantais, flambierte Bananen und Birnen&#8230;<\/p>\n<p><strong>VERWENDEN SIE \u00dcBRIG GEBLIEBENEN ALKOHOL ZUM PUTZEN<\/strong><\/p>\n<p>Starke, wenig s\u00fcsse Spirituosen k\u00f6nnen beim <strong>Desinfizieren und Putzen Ihres Hauses<\/strong> hilfreich sein. Zum Putzen Ihrer <strong>Fenster, Spiegel oder Fugen in Bad<\/strong> und K\u00fcche k\u00f6nnen Sie Wodka-Reste verwenden. Dank der S\u00e4ure in Tequila oder Whisky k\u00f6nnen Sie Ihre <strong>K\u00fcchenutensilien desinfizieren<\/strong>, indem Sie sie einweichen oder mit einem Tuch abreiben.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb22701&Prime; img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]Alle Anti-Verschwendungs-Tipps findet ihr auf <a href=\"https:\/\/toogoodtogo.ch\/de-ch\/movement\">toogoodtogo.ch\u00a0<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]ALIGRO kooperiert mit Too Good To Go zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. 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