{"id":58985,"date":"2022-11-24T10:58:49","date_gmt":"2022-11-24T09:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=58985"},"modified":"2022-12-07T11:43:06","modified_gmt":"2022-12-07T10:43:06","slug":"batch-cooking-la-methode-de-cuisine-qui-va-changer-votre-vie-ou-votre-semaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/fr\/news\/batch-cooking-la-methode-de-cuisine-qui-va-changer-votre-vie-ou-votre-semaine\/","title":{"rendered":"\u00ab Batch Cooking \u00bb, la m\u00e9thode de cuisine qui va changer votre vie (ou votre semaine)"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Vous \u00eates adepte de la bonne cuisine mais vous \u00eates aussi tr\u00e8s occup\u00e9 ? Il vous tient \u00e0 c\u0153ur de manger de mani\u00e8re saine et vari\u00e9e, mais ne pouvez tout simplement pas consacrer le temps n\u00e9cessaire \u00e0 la cuisine en semaine ? Pas de panique, ALIGRO a des solutions simples et cr\u00e9atives pour vous.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gagnez du temps et faites-vous plaisir<\/strong><\/p>\n<p>Vous rentrez d\u2019une journ\u00e9e charg\u00e9e, vous auriez bien envie de vous installer tranquillement sur le canap\u00e9\u00a0; le midi, la faim se fait sentir et une question vous trotte dans la t\u00eate : \u00ab\u00a0qu\u2019est-ce qu\u2019on mange \u00bb\u00a0? Gr\u00e2ce au batch cooking, vous n\u2019aurez plus \u00e0 vous poser cette question.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Batch cooking\u00a0\u00bb signifie en anglais \u00ab\u00a0cuisson par lots\u00a0\u00bb. Le principe de ce mode de cuisine consiste \u00e0 pr\u00e9parer vos ingr\u00e9dients ou plats de la semaine en une seule session et \u00e0 l\u2019avance, puis de les stocker pour les ressortir au moment voulu, selon la quantit\u00e9 souhait\u00e9e. Deux possibilit\u00e9s s\u2019offrent \u00e0 vous\u00a0: pr\u00e9parer les plats en avance et les r\u00e9chauffer, ou pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients et les assembler au moment du repas.<\/p>\n<p>Cette pratique est simple et ne n\u00e9cessite pas d\u2019organisation ou d\u2019\u00e9quipement sp\u00e9cifique, sinon un peu de temps en weekend (2h en moyenne) ainsi que de l\u2019espace pour le stockage, notamment au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>Pr\u00e9parer vos aliments par lots pr\u00e9sente de nombreux avantages\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Gagner du temps en semaine\u00a0: vous n\u2019avez plus qu\u2019\u00e0 assembler les ingr\u00e9dients et les cuire ou simplement r\u00e9chauffer votre plat<\/li>\n<li>R\u00e9duire les co\u00fbts\u00a0: acheter en plus grandes quantit\u00e9s est souvent moins on\u00e9reux<\/li>\n<li>R\u00e9duire le gaspillage alimentaire\u00a0: vous g\u00e9rez mieux les quantit\u00e9s<\/li>\n<li>Amener de la vari\u00e9t\u00e9 dans votre alimentation\u00a0: vous choisissez les aliments qui vous font plaisir<\/li>\n<li>R\u00e9duire la malbouffe\u00a0: vous pr\u00e9voyez \u00e0 l\u2019avance les ingr\u00e9dients de votre choix et mettez un frein aux commandes de pizza intempestives<\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019assortiment d\u2019ALIGRO propose la plupart de ses produits non seulement en petites quantit\u00e9s, mais aussi en plus grandes, et se pr\u00eate donc tr\u00e8s bien \u00e0 cette pratique.<\/p>\n<p><strong>Le champignon de Paris, un l\u00e9gume de saison<\/strong><\/p>\n<p>Le champignon de Paris est un aliment dont la haute saison de r\u00e9colte va d\u2019octobre \u00e0 novembre et qu\u2019il est possible de d\u00e9cliner en une multitude de plats. Voici quelques exemples de plats pour vous inspirer\u00a0:<\/p>\n<p><strong>Lundi<\/strong>\u00a0: Velout\u00e9 de champignons<\/p>\n<p><strong>Mardi<\/strong>\u00a0: Tarte aux champignons et aux oeufs<\/p>\n<p><strong>Mercredi<\/strong>\u00a0: Fricass\u00e9e de champignons (\u00e0 accompagner par du gibier par exemple)<\/p>\n<p><strong>Jeudi<\/strong>\u00a0: Champignons farcis aux fromage frais<\/p>\n<p><strong>Vendredi<\/strong>\u00a0: Risotto aux champignons<\/p>\n<p>Pour accompagner vos plats \u00e0 base de champignons, ALIGRO propose de nombreux l\u00e9gumes de saison :\u00a0 choux de Bruxelles, carottes, brocolis, choux-fleurs, haricots, pleurotes, fenouil, navets, pommes de terre, oignons, courgettes, et bien d\u2019autres. Vous avez donc une multitude de possibilit\u00e9s pour faire le plein de vitamines et amener de la vari\u00e9t\u00e9 dans votre plat. Il existe m\u00eame de nombreuses recettes de desserts aux champignons, comme par exemple la pannacotta aux champignons de Paris. En outre, le rayon l\u00e9gumes propose de nombreuses sortes de champignons, telles que les bolets, les pleurotes et les chanterelles, ainsi que des cagettes de m\u00e9langes de champignons.<\/p>\n<p>A vous de jouer\u00a0![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb58988&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vous \u00eates adepte de la bonne cuisine mais vous \u00eates aussi tr\u00e8s occup\u00e9 ? 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