{"id":40925,"date":"2022-08-03T15:51:56","date_gmt":"2022-08-03T13:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=40925"},"modified":"2022-08-03T15:51:56","modified_gmt":"2022-08-03T13:51:56","slug":"9-einfache-tipps-gegen-food-waste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/9-einfache-tipps-gegen-food-waste\/","title":{"rendered":"9 einfache Tipps gegen Food Waste"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Gemeinsam k\u00f6nnten wir die CO2e-Produktion um 866\u2019235 Tonnen reduzieren und 735 Millionen Franken sparen. Wie? Diese einfachen Tipps zu Herzen nehmen und Food Waste vermeiden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>CLEVER EINKAUFEN!<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tipp #1<\/strong><\/p>\n<p>Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus und rechnen Sie immer mit \u00abfreien\u00bb Tagen, an denen Sie Resten essen oder damit kochen. Stellen Sie sich Ihre Einkaufsliste entsprechend Ihrer Planung zusammen. Um Impulseink\u00e4ufe zu vermeiden, k\u00f6nnen Sie Ihre Liste nach Abteilung in einem Supermarkt unterteilen (Gem\u00fcse, Fr\u00fcchte, Milchprodukte, Brot, usw.).<\/p>\n<p><strong>Tipp #2<\/strong><\/p>\n<p>Keine Zeit f\u00fcr eine Einkaufsliste? Machen Sie ein \u00abFrigie\u00bb, ein Foto von Ihrem K\u00fchlschrank, bevor Sie das Haus verlassen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>RICHTIG AUFBEWAHREN!<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tipp #3<\/strong><\/p>\n<p>Lernen Sie, was die aufgedruckten Verbrauchsdaten bedeuten:<\/p>\n<p>Befindet sich ein \u00abMHD\u00bb oder \u00abMindeshaltbarkeitsdatum\u00bb auf einem Lebensmittel, kann es bedenkenlos auch nach Ablauf des Datums konsumiert werden. Geruch und Geschmack zeigen dir, ob das Lebensmittel noch gut ist.<\/p>\n<p>Steht \u00abzu konsumieren bis\u00bb, sollte das Produkt nach Ablauf dieses Datums nicht mehr gegessen werden. Dieses Datum ist das einzige, das tats\u00e4chlich zu beachten ist.<\/p>\n<p><strong>Tipp #4<\/strong><\/p>\n<p>R\u00e4umen Sie Ihre Lebensmittel im K\u00fchlschrank nach Temperaturen ein. Am k\u00e4ltesten ist es ganz unten: Dort k\u00f6nnen Sie Frischprodukte, Fleisch und Fisch einr\u00e4umen. Je weiter oben im K\u00fchlschrank, desto w\u00e4rmer ist es: Dort kommt der Rest hin.<\/p>\n<p><strong>Tipp #5<\/strong><\/p>\n<p>Wussten Sie, dass viele Lebensmittel gar nicht in den K\u00fchlschrank m\u00fcssen? Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika und gewisse Pilzarten zum Beispiel sind besser bei Zimmertemperatur zu lagern.<\/p>\n<h3><strong>KLUG KOCHEN!<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tipp #6<\/strong><\/p>\n<p>Die Gr\u00f6sse der Portionen ist entscheidend im Kampf gegen Food Waste. Finden Sie heraus, welche Menge pro Person ausreicht. Abmessen k\u00f6nnen Sie mit dem, was Ihnen gerade zur Verf\u00fcgung steht, wie beispielsweise einem Glas, einer Tasse oder einfach Ihre Hand. F\u00fcr ungekochten Reis zum Beispiel k\u00f6nnen Sie mit einer Handvoll pro Person rechnen.<\/p>\n<p><strong>Tipp #7<\/strong><\/p>\n<p>Seien Sie kreativ beim Kochen mit Resten. Wie w\u00e4r&rsquo;s zum Beispiel mit einer Omelette, einer Suppe, Quiche oder Gratin mit \u00fcbrig gebliebenem Gem\u00fcse?<\/p>\n<p><strong>Tipp #8<\/strong><\/p>\n<p>Vier Tage nacheinander das gleiche Gericht zu essen ist langweilig. Wenn Sie etwas Leckeres \u00fcbrighaben, aber nicht mehr davon essen m\u00f6chten, dann z\u00f6gern Sie nicht und klingeln Sie bei Nachbarn.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Gemeinsam k\u00f6nnten wir die CO2e-Produktion um 866\u2019235 Tonnen reduzieren und 735 Millionen Franken sparen. Wie? 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