{"id":39921,"date":"2022-06-16T09:00:52","date_gmt":"2022-06-16T07:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=39921"},"modified":"2022-06-13T10:20:08","modified_gmt":"2022-06-13T08:20:08","slug":"oft-laenger-gut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/oft-laenger-gut\/","title":{"rendered":"Oft l\u00e4nger gut"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]ALIGRO kooperiert mit Too Good To Go zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Jeden Monat pr\u00e4sentieren wir euch einen \u201eAnti-Verschwendungs\u201c-Tipp, damit wir alle etwas f\u00fcr das Wohl des Planeten tun k\u00f6nnen.
\n<\/strong><\/p>\n

Missverst\u00e4ndnisse rund um das\u00a0Mindesthaltbarkeitsdatum\u00a0<\/strong>tragen massgeblich zu Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten bei. Aber es sagt dir nur, bis wann ein Produkt bei korrekter Lagerung seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch oder Konsistenz mindestens haben muss. Es besagt nicht, ab wann das Produkt nicht mehr konsumiert werden sollte. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist also kein Verbrauchsdatum.\u00a0Auch in der Schweiz kennen viele den Unterschied zwischen\u00a0\u00abmindestens haltbar bis\u00bb\u00a0und\u00a0\u00abzu verbrauchen bis\u00bb\u00a0nicht.<\/p>\n

Die Verwechslung der Haltbarkeitsdaten tr\u00e4gt massgeblich zu Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten bei. Das m\u00f6chten wir \u00e4ndern!<\/h5>\n

Zusammen mit Schweizer und internationalen Herstellern beseitigen wir dieses Missverst\u00e4ndnis. Mit dem Aufdruck\u00a0\u00abOft l\u00e4nger gut\u00bb\u00a0<\/strong>auf Verpackungen m\u00f6chten wir Konsument*innen dazu ermutigen, ihre Sinne zu nutzen, um die Qualit\u00e4t eines Produktes nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums zu pr\u00fcfen.<\/p>\n

MHD ODER VERBRAUCHSDATUM<\/h3>\n

Zwischen den beiden Datumskennzeichnungen bestehen wichtige Unterschiede:<\/p>\n

VERBRAUCHEN BIS<\/h5>\n

Das Verbrauchsdatum bezeichnet den Zeitpunkt, ab dem ein Lebensmittel ein gesundheitliches Risiko nach Verzehr darstellen kann. Das gilt vor allem f\u00fcr frische und leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Fisch.<\/p>\n

MINDESTENS HALTBAR BIS<\/h5>\n

Nach \u00dcberschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums ist ein Lebensmittel nicht automatisch unverzehrbar. Es sagt, wie lange ein Produkt bei korrekter Lagerung seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Geruch oder Konsistenz mindestens haben muss. Bei richtiger Lagerung ist das Produkt oft auch \u00fcber das Datum hinaus geniessbar.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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