{"id":38349,"date":"2022-03-18T15:52:02","date_gmt":"2022-03-18T14:52:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=38349"},"modified":"2022-03-21T08:55:17","modified_gmt":"2022-03-21T07:55:17","slug":"herzlichen-glueckwunsch-an-die-schweizer-servicemeister","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/herzlichen-glueckwunsch-an-die-schweizer-servicemeister\/","title":{"rendered":"Herzlichen Gl\u00fcckwunsch an die Schweizer Servicemeister!"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Am Sonntag, 13. M\u00e4rz, wurden Marc Gay und Tiana Ward zu den Siegern der Schweizer Servicemeisterschaft 2022 gek\u00fcrt. Sie gewannen den Titel Servicemeister bzw. Junior Servicemeisterin. An der Seite des Berufsverbands Hotel &amp; Gastro Union, gratuliert ALIGRO den Gewinnern und w\u00fcnscht allen Kandidaten eine erfolgreiche Karriere!<\/strong><\/p>\n<p>Applausst\u00fcrme, Konfettiregen, Champagner in H\u00fclle und F\u00fclle und feine H\u00e4ppchen: So war die Atmosph\u00e4re, in der Marc Gay und Tiana Ward im Hotel Schweizerhof (BE) ihre Troph\u00e4en \u00fcberreicht bekamen. Die Servicemeister und ihre Familien nahmen die Nachricht mit viel Emotionen entgegen.<\/p>\n<p><strong>Das Ergebnis harter Arbeit<\/strong><\/p>\n<p>Die 12. Ausgabe der Meisterschaft fand vom 18. bis 26. Januar in Z\u00fcrich und Lausanne in Form von zwei \u00ab\u00a02.0\u00a0\u00bb-Einzelwettbewerben statt, die per Livestream \u00fcbertragen wurden. Die sechzehn jungen Talente stellten ihr K\u00f6nnen in sechs Disziplinen unter dem Motto \u00ab\u00a0Swiss Made\u00a0\u00bb unter Beweis, darunter die Gestaltung eines Erlebnistisches, die Zubereitung eines Getr\u00e4nks zu einem bestimmten Thema, das Dekantieren von Weinen oder die Kreation eines Cocktails anhand eines vorgegebenen Warenkorbs.<\/p>\n<p>Marc Gay \u00fcberzeugte die Jury durch seine umfangreiche Kenntnis der vorgestellten Produkte. Er verf\u00fcgt \u00fcber eine Ausbildung zum Restaurantfachmann und ist derzeit als Saalverantwortlicher im Hotel-Restaurant La Porte d&rsquo;Octodure in Martigny t\u00e4tig, wo er auch herstammt. Neben dem ersten Preis wurde der junge Walliser vom Publikum in den sozialen Netzwerken auch f\u00fcr den sch\u00f6nsten Erlebnistisch gew\u00e4hlt. Er ist sehr stolz darauf, seine Region vertreten zu d\u00fcrfen, und sieht seinen Sieg als Kr\u00f6nung seiner monatelangen Vorbereitungen an: \u00ab\u00a0Das ist das Ergebnis von einem Jahr harter Arbeit und Entschlossenheit. Ich habe mich jeden Tag darauf vorbereitet, habe jede Minute und jede Nacht dar\u00fcber nachgedacht. Letztendlich hat sich die harte Arbeit ausgezahlt\u00a0\u00bb, freut er sich.<\/p>\n<p>Auch Tiana Ward \u00fcberzeugte die Jury mit ihrem K\u00f6nnen und ihrer Best\u00e4ndigkeit. Sie war ebenso \u00fcberrascht wie begeistert, als ihr der erste Preis in der Kategorie Junior verliehen wurde. Aktuell arbeitet sie im Hotel Kronenhof in Schaffhausen und befindet sich im dritten Lehrjahr als Restaurantfachfrau. \u00ab\u00a0Ich hatte nicht mit dem ersten Platz gerechnet. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden!\u00a0\u00bb, verr\u00e4t sie uns. Die Abwesenheit des Publikums, die durch die Gesundheitskrise verursacht wurde, war f\u00fcr sie kein entmutigender Faktor. Laut ihrer Aussage habe sie sich hinter verschlossenen T\u00fcren weniger unter Druck gef\u00fchlt. Die Meisterin freut sich schon jetzt darauf, ihre Ausbildung abzuschliessen, damit sie sich voll und ganz ihrer Leidenschaft f\u00fcr die Gastronomie widmen kann.<\/p>\n<p><strong>Vierzehn Medaillen und vier Sonderpreise<\/strong><\/p>\n<p>Bei der diesj\u00e4hrigen Ausgabe wurden elf Medaillen &#8211; vier Gold-, drei Silber- und drei Bronzemedaillen &#8211; sowie zum ersten Mal in der Geschichte des Wettbewerbs vier Sonderpreise verliehen: Oscar Dubouloz aus Cartigny (GE) wurde von der Jury f\u00fcr den \u00ab\u00a0Besten Erlebnistisch\u00a0\u00bb ausgezeichnet, Rafaela Ferreira Dos Santos aus Riddes (VS) erhielt die Auszeichnung f\u00fcr die \u00ab\u00a0Beste Barista-Kreation\u00a0\u00bb und Raphael Bossert aus Hinwil (ZH) die Auszeichnung f\u00fcr die \u00ab\u00a0Beste Cocktail-Kreation\u00a0\u00bb. Marc Gay gewann den Publikumspreis.<\/p>\n<p><strong>Eine vielversprechende Zukunft<\/strong><\/p>\n<p>Neben den verschiedenen gewonnenen Preisen haben die beiden Meister die Ehre, zwei Jahre lang Botschafter des Berufsverbandes Service Restauration zu sein. In dieser Zeit k\u00f6nnen sie, unter anderem, ihr Fachgebiet repr\u00e4sentieren und ihr berufliches Netzwerk ausbauen.<\/p>\n<p>ALIGRO freut sich, die Schweizer Service-Meisterschaft zu unterst\u00fctzen und gratuliert allen Teilnehmern.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb38396&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Am Sonntag, 13. 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