{"id":25799,"date":"2021-06-10T07:32:07","date_gmt":"2021-06-10T05:32:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=25799"},"modified":"2021-06-10T12:11:40","modified_gmt":"2021-06-10T10:11:40","slug":"montrer-un-peu-damour-pour-les-produits-moches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/fr\/news\/montrer-un-peu-damour-pour-les-produits-moches\/","title":{"rendered":"L\u2019astuce du mois de Too Good To Go : montrer un peu d’amour pour les produits \u00ab\u00a0moches\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]ALIGRO s\u2019associe \u00e0 Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Chaque mois, nous vous pr\u00e9sentons une astuce \u00ab\u00a0anti-gaspi\u00a0\u00bb afin que nous puissions tous faire un geste pour le bien de la plan\u00e8te.[\/vc_column_text][vc_zigzag el_width=\u00a0\u00bb30″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1623235177267{margin-bottom: 2em !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

MONTRER UN PEU D’AMOUR POUR LES PRODUITS \u00ab\u00a0MOCHES\u00a0\u00bb<\/strong><\/h2>\n

Les l\u00e9gumes, les fruits, les racines et les tubercules \u00abpas jolis\u00bb ne font aucune diff\u00e9rence en termes de go\u00fbt et de nutrition. Essayons donc d\u2019inciter les d\u00e9taillants \u00e0 vendre leurs produits m\u00eame s\u2019ils sont jug\u00e9s \u00abmoches\u00bb, \u00abdifformes\u00bb et \u00abdiff\u00e9rents\u00bb.<\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0Si nous choisissions nos amis de la m\u00eame mani\u00e8re que nous s\u00e9lectionnions nos produits, nous serions bien seuls\u00a0\u00bb
\n(Masumoto, 2012)<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Nous avons tendance \u00e0 faire les courses avec nos yeux et avons \u00e9t\u00e9 conditionn\u00e9s \u00e0 rejeter les produits en fonction de leur apparence. Mais les fruits et les l\u00e9gumes sont de toutes formes, tailles et couleurs : il n’y a aucune incidence sur leur go\u00fbt, ni sur leur valeur nutritive.<\/p>\n

Quel est donc le probl\u00e8me\u202f?<\/h3>\n

Les rayons des supermarch\u00e9s regorgent de choix, et pourtant une tr\u00e8s grande partie des produits ne sont jamais pr\u00e9sent\u00e9s en raison de leur imperfection esth\u00e9tique.<\/p>\n

Les normes de qualit\u00e9 strictes voulues par les d\u00e9taillants imposent aux agriculteurs de s\u00e9lectionner uniquement une partie de leur production en termes de forme, de taille, de couleur et de p\u00e9riode de maturit\u00e9. Cela signifie que pr\u00e8s d’un tiers de tous les fruits et l\u00e9gumes sont jet\u00e9s \u00e0 cause des normes esth\u00e9tiques (Grewal et al., 2019).<\/p>\n

Cela se produit car les d\u00e9taillants savent que les produits \u00ab parfaits \u00bb se vendront mieux, car nous, les clients, jugerons la fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 en fonction de l\u2019aspect esth\u00e9tique.<\/p>\n

Comment r\u00e9soudre ce probl\u00e8me navrant ?<\/h3>\n

La prochaine fois que tu feras tes courses, ach\u00e8te les produits avec un aspect bizarre.<\/p>\n

Malheureusement, les produits \u00ab\u00a0moches\u00a0\u00bb ne sont peut-\u00eatre pas toujours disponibles dans les supermarch\u00e9s, en raison des normes. Il est donc d’autant plus important que les consommateurs ach\u00e8tent ces fruits et l\u00e9gumes qui ont l’air bizarre, lorsqu’ils sont disponibles, car cela contribue \u00e0 cr\u00e9er une demande.<\/p>\n

Globalement, les normes esth\u00e9tiques des produits devraient changer. M\u00eame s’ils ont un aspect diff\u00e9rent, ils ont le m\u00eame go\u00fbt et ont exactement la m\u00eame valeur nutritionnelle que les produits jug\u00e9s comme normaux. Il n\u2019y a donc absolument aucune raison de les renvoyer avant qu\u2019ils aient la possibilit\u00e9 de prouver leur valeur.<\/p>\n

Pense \u00e9galement aux produits un peu abim\u00e9s et aux couleurs \u00e9tranges. Une banane ou un poivron avec une tache sont parfaitement normaux : ils m\u00e9ritent autant d’amour que tous les autres!<\/p>\n

 <\/p>\n

Retrouvez toutes les astuces anti-gaspillage sur le site de Too Good To Go <\/a>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb22249″ img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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