{"id":119241,"date":"2026-02-13T15:50:25","date_gmt":"2026-02-13T14:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/?p=119241"},"modified":"2026-02-17T11:43:24","modified_gmt":"2026-02-17T10:43:24","slug":"academy-terrasse-gastronomie-saison-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/academy-terrasse-gastronomie-saison-2026\/","title":{"rendered":"Machen Sie die Terrasse fit f\u00fcr die sch\u00f6ne Jahreszeit"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1741100913950{margin-top: 20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtemps-lecture\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #b8b6b7;\">3 Minuten<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1741100913950{margin-top: 20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb85031&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h1><span style=\"font-size: 26pt;\">MACHEN SIE DIE TERRASSE FIT F\u00dcR DIE SCH\u00d6NE JAHRESZEIT<\/span><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb119414&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left; font-size: 1.3rem;\">Sobald wieder die warme Jahreszeit beginnt, entwickelt sich die Terrasse f\u00fcr Restaurants und Hotels zu einem wichtigen Wettbewerbsvorteil. Sie ist nicht mehr nur ein zus\u00e4tzlicher Raum, sondern eine direkte Erweiterung des Kundenerlebnisses. Die Anspr\u00fcche an Komfort, Sicherheit und Nachhaltigkeit sind in den letzten Saisons deutlich gewachsen. Eine Terrasse muss deshalb heute gezielt auf konkrete Nutzungsszenarien ausgerichtet sein und dabei handfesten Anforderungen standhalten.<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: left; font-size: 1.3rem;\">Ein gut durchdachter Aussenbereich kann die Kapazit\u00e4t erh\u00f6hen, die Verweildauer der G\u00e4ste verl\u00e4ngern, das Image des Lokals st\u00e4rken und gleichzeitig die Arbeit des Personals erleichtern. M\u00f6bel, Wegf\u00fchrung, Beleuchtung, Schutz vor Witterungseinfl\u00fcssen und das allgemeine Ambiente m\u00fcssen dabei ein stimmiges, funktionales und nachhaltiges Gesamtkonzept bilden.<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1766573623960{margin-bottom: 2rem !important;border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;background-image: url(https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BACKGROUND-1.jpg?id=100645) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;border-left-style: solid !important;border-right-style: solid !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-style: solid !important;border-color: #A4785D !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1770994005233{padding-right: 15px !important;padding-left: 15px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">TERRASSENTRENDS 2026: WAS BEDEUTEN SIE F\u00dcR DIE GASTRONOMIE?<\/span><\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0; margin-top: 35px;\">Die Erwartungen an Terrassen haben sich ge\u00e4ndert:<\/p>\n<ul>\n<li>Das gesteigerte Bed\u00fcrfnis nach Komfort ist unabh\u00e4ngig von den Wetterbedingungen<\/li>\n<li>Ein verst\u00e4rktes Augenmerk liegt auf der Sicherheit und Stabilit\u00e4t der Anlagen<\/li>\n<li>Es besteht ein Streben nach einer warmen, schlichten und \u00fcbersichtlichen Atmosph\u00e4re<\/li>\n<li>Und eine ausgepr\u00e4gtere Sensibilit\u00e4t f\u00fcr L\u00e4rm, N\u00e4he und R\u00fccksichtnahme gegen\u00fcber der Nachbarschaft.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0;\">Dies bedeutet f\u00fcr die Gastronomie:<\/p>\n<ul>\n<li>Durchdachte L\u00f6sungen \u2013 robust, standfest und f\u00fcr den langen Einsatz gebaut<\/li>\n<li>Eine fliessende Raumaufteilung, die sich im Betrieb leicht nutzen l\u00e4sst<\/li>\n<li>Robuste und nachhaltige M\u00f6bel sowie Ausstattungen f\u00fcr den t\u00e4glichen Intensivbetrieb<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">SORGF\u00c4LTIG AUSGEW\u00c4HLTE M\u00d6BEL SCHAFFEN EINE EINLADENDE ATMOSPH\u00c4RE<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Die Auswahl der M\u00f6bel ist ein wichtiger Schritt bei der Terrassengestaltung. Sie sollten zur Identit\u00e4t des Lokals passen, f\u00fcr die G\u00e4ste bequem sein und den Aussenbedingungen standhalten. Dabei stehen Langlebigkeit, Stabilit\u00e4t und Ergonomie im Vordergrund.<\/p>\n<p>Bequeme Sitzgelegenheiten laden die G\u00e4ste dazu ein, l\u00e4nger zu verweilen, w\u00e4hrend wetterbest\u00e4ndige Materialien f\u00fcr eine lange Lebensdauer sorgen. Aluminium, geflochtenes Kunstharz oder behandeltes Holz sind nach wie vor eine gute Wahl, da sie robust und pflegeleicht sind. Mit modularen M\u00f6beln l\u00e4sst sich die Gestaltung der Terrasse schnell an den Andrang, die Reservierungen oder Veranstaltungen anpassen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb119232&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">OPTIMIERTE GESTALTUNG F\u00dcR EINEN FL\u00dcSSIGEN ABLAUF<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Bei der Gestaltung der Terrasse ist darauf zu achten, dass Kundenkomfort und betriebliche Effizienz miteinander in Einklang gebracht werden. Ein reibungsloser Verkehr zwischen den Tischen erleichtert den Service und reduziert Spannungen in Zeiten mit hohem Andrang.<\/p>\n<p>Die Unterteilung des Raums in verschiedene Bereiche sorgt f\u00fcr Abwechslung und erm\u00f6glicht unterschiedliche Nutzungsm\u00f6glichkeiten.<\/p>\n<ul>\n<li>Ein zentraler Bereicht f\u00fcr das Essen<\/li>\n<li>Ein entspannter Bereich f\u00fcr Aperitifs oder Cocktails<\/li>\n<li>Ruhigere, intimere Zonen f\u00fcr Gruppen oder Paare.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jeder Quadratmeter l\u00e4sst sich gezielt optimieren \u2013 etwa durch Sitzb\u00e4nke entlang der W\u00e4nde, die Nutzung von Ecken oder den Einsatz von Pflanzen zur Strukturierung des Raums, ohne ihn zu \u00fcberladen. Beschattungsl\u00f6sungen wie Sonnenschirme oder Pergolen steigern den Komfort und tragen zugleich zu einer stimmigen Atmosph\u00e4re bei.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">BELEUCHTUNG, DIE DEN ABEND VERL\u00c4NGERT<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Die Beleuchtung spielt eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Nutzung der Terrasse am Abend. Sie sollte eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re schaffen und zugleich ausreichend Sehkomfort f\u00fcr G\u00e4ste und Mitarbeitende gew\u00e4hrleisten<\/p>\n<p>Die besten L\u00f6sungen kombinieren funktionale Beleuchtung und Stimmungslicht. Beispiele daf\u00fcr:<\/p>\n<ul>\n<li>Lichterketten strukturieren den Raum und sorgen bei Einbruch der Dunkelheit f\u00fcr ein sanftes Licht<\/li>\n<li>Solarlaternen oder energiesparende LED-Leuchten schaffen eine warme, einladende Atmosph\u00e4re<\/li>\n<li>Zus\u00e4tzliche Beleuchtung entlang der Wege erh\u00f6ht zudem die Sicherheit auf der Terrasse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">WETTERUNW\u00c4GBARKEITEN PRAGMATISCH EINPLANEN<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Das Wetter bleibt ein zentraler Erfolgsfaktor f\u00fcr die Wirtschaftlichkeit einer Terrasse. Ziel ist heute nicht nur die Saisonverl\u00e4ngerung, sondern die t\u00e4gliche Betriebssicherheit. Beispiele f\u00fcr bew\u00e4hrte L\u00f6sungen:<\/p>\n<ul>\n<li>Die Installation geeigneter Aussenheizungen sorgt an k\u00fchlen Abenden f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Komfort<\/li>\n<li>Faltbare oder verschiebbare Glaselemente sch\u00fctzen vor Wind und Regen, lassen aber gleichzeitig Licht herein<\/li>\n<li>Markisen oder Vord\u00e4cher, um Beschattung und Witterungsschutz flexibel den aktuellen Wetterverh\u00e4ltnissen anzupassen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb119233&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">DEKORATION UND AKUSTIK GEZIELT EINSETZEN<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Eine ansprechende Dekoration wertet jede Terrasse auf \u2013 entscheidend ist dabei das richtige Mass. Gezielt eingesetzte Begr\u00fcnung, ob durch Blumenk\u00e4sten, Str\u00e4ucher oder begr\u00fcnte W\u00e4nde, schafft eine frische, angenehme Atmosph\u00e4re, ohne den Raum zu \u00fcberf\u00fcllen.<\/p>\n<p>Akustik ist heute ein nicht zu untersch\u00e4tzender Faktor f\u00fcr das Wohlbefinden auf der Terrasse. Wer den Komfort seiner G\u00e4ste ernst nimmt und st\u00f6rende L\u00e4rmquellen reduzieren m\u00f6chte, sollte schallabsorbierende Elemente diskret in die Gestaltung einbinden \u2013 etwa Akustikpaneele, durchbrochene Holzgitter oder wetterfeste Funktionsstoffe. Auch der Bodenbelag spielt eine Rolle: Gummifliesen, Verbundb\u00f6den oder sorgf\u00e4ltig verlegte Holzdielen helfen, den Nachhall sp\u00fcrbar zu reduzieren. Begr\u00fcnung wirkt dabei nicht nur optisch ansprechend, sondern auch als nat\u00fcrlicher L\u00e4rmschutz. Dezente, gleichm\u00e4ssig abgespielte Hintergrundmusik vervollst\u00e4ndigt das Ambiente, ohne die Gespr\u00e4che am Tisch zu beeintr\u00e4chtigen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">NACHHALTIGE UND FUNKTIONELLE AUSSTATTUNG ALS KLUGE INVESTITION<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Die Investition in eine hochwertige Ausstattung gew\u00e4hrleistet den Betrieb der Terrasse \u00fcber mehrere Saisons hinweg. Durch den Einsatz widerstandsf\u00e4higer Materialien, modularer L\u00f6sungen und wartungsfreundlicher Anlagen k\u00f6nnen die Betriebe ihre Erneuerungskosten begrenzen und ihre Effizienz steigern.<\/p>\n<p>Eine gut ausgestattete Terrasse l\u00e4sst sich leichter an unterschiedliche Besucherzahlen und Tageszeiten anpassen. Gleichzeitig erf\u00fcllt sie die aktuellen Erwartungen der G\u00e4ste.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #4f6f52;\">EINE GUT AUSGESTATTETE TERRASSE IST EIN ERFOLGSFAKTOR<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]In der sch\u00f6nen Jahreszeit ist die Terrasse ein echter Umsatzmotor. Komfort, ein reibungsloser Ablauf, eine kontrollierte Atmosph\u00e4re und die Vorwegnahme von Wetterkapriolen erm\u00f6glichen eine h\u00f6here Auslastung und ein besseres Kundenerlebnis.<\/p>\n<p>Eine durchdachte Terrassengestaltung st\u00e4rkt das Image eines Betriebs, f\u00f6rdert die Kundenbindung und wirkt sich sp\u00fcrbar positiv auf den wirtschaftlichen Erfolg aus \u2013 und das stets im Einklang mit den tats\u00e4chlichen Gegebenheiten und den Erwartungen der G\u00e4ste.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb119229&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1752481798190{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 3rem !important;padding-top: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1752481778178{margin-top: 0px !important;border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;padding-top: 0px !important;background-image: url(https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/offre-exclusive-test2.png?id=84986) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;border-left-style: dotted !important;border-right-style: dotted !important;border-top-style: dotted !important;border-bottom-style: dotted !important;border-radius: 15px !important;border-color: #A4785D !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1770994194699{margin-top: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-right: 15px !important;padding-left: 15px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center; font-size: 1.2rem;\"><strong><em>EXKLUSIVE ANGEBOTE F\u00dcR DIE TERRASSENAUSSTATTUNG<\/em><\/strong><\/h1>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 1rem;\"><strong>Vom 2. M\u00e4rz bis zum 4. April k\u00f6nnen Sie in allen ALIGRO-M\u00e4rkten von unseren Sonderangeboten auf eine grosse Auswahl an Terrassenausstattung profitieren. Wir bieten Tische, St\u00fchle, Sonnenschirme, Planchas und Ger\u00e4te und Einrichtungen speziell f\u00fcr den gewerblichen Einsatz.<\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1741100913950{margin-top: 20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtemps-lecture\u00a0\u00bb] 3 Minuten [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1741100913950{margin-top: 20px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb85031&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][vc_column_text<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/www.aligro.ch\/pages\/de\/news\/academy-terrasse-gastronomie-saison-2026\/\"> 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