Aligro

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Fondue und Raclette, mehr als ein Myhtos

Nebst diesen zwei helvetischen und aussergewöhnlichen Gerichten, 
den AOC Le Gruyère, dem Freiburger Vacherin, dem Vacherin Mont d’Or und dem Etivaz, regieren über mehr als 700 Käsesorten, ob hart, halbhart, mit Petersilien zubereitet, frisch oder weich, als Schimmelkäse oder mit gewaschener Rinde: Die Kuhmilch dominiert eindeutig als Rohstoff dieser Zusammensetzungen.
Aber der Schafs- und Ziegenkäse haben ihren Platz im Käsereich mehr als verteidigt, sie haben ihn gewonnen.

Die Milch, die stark macht

Die Milch, reich an Proteinen, Vitaminen, Calcium und Oligoelementen, ist notwendig für den Wachstum und die Verkalkung.
Als Basis von mehr als 350 Milchprodukten wie Rahm, Butter, Joghurt, Milchgetränke und -desserts. Die Milch... eine natürliche Energiequelle, die für jedes Portemonnaie zugänglich ist.