Aligro

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Handgemacht - aus unserer Bäckerei

Jeden Morgen ab 3 Uhr wird bei uns durch- und verknetet, geformt und gebacken.

Über 130 Brot- und Gebäcksorten werden täglich von unseren Bäckerteams nach traditionnellen Rezepten und Methoden angefertigt. Zu den Zutaten zählen Weiss-, Halbweiss-, Ruch-, Roggen- und Dinkelmehl. Sie werden zur Herstellung der bekannten Baguette, des Halbweissbrotes aber auch des Zopfes, sowie des Roggen-, Schwarz-, Vollkorn-, Bauern-, Tessiner-, Ciabatta-, Tradilin-, Provençal-, Nuss-, Getreide-, Mais-, Oliven- und Speckbrotes ausgewählt. Soviele Düfte, die aus diesem Ort strömen und in Kreativität und Tradition aufeinander treffen.

Leckere Rahmtorte

Von Gross und Klein begehrt, versüsst diese Spezialität sowohl Ihre Pause als auch Ihr Dessert. Ein grosses Sortiment an Gebäck- und Backzutaten sowie zahlreiche tiefgekühlte Süsswaren ergänzen das Angebot.